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夏天的懶人沙拉餐

20080525

這幾天真的是很悶熱
雖然都有午後雷陣雨......不過室內還是很悶
不想動鍋動鏟的我......中午又做了懶人餐XD

DSC00658-1.jpg

↑草莓小鬆糕

鬆餅粉2杯
水1又1/4杯
雞蛋1個
油一茶匙
果糖一茶匙
草莓香精5滴
(上面材料全部拌成麵糊)
草莓果醬少許

烤箱210度c預熱10分鐘
把一半的麵糊平均到入12個鋁泊杯裡面
放入烤箱先烤個3分鐘再拿出來
再每個略烤的麵糊裡加上一點草莓果醬進去當夾心
把剩下一半的麵糊平均再到入剛剛的12個鋁泊杯裡面....放進烤箱烤20分鐘
要表面香脆一點的話...就用上火再烤個5分鐘...就ok啦

DSC00660-1.jpg

↑生菜沙拉

這好像不太用說吧
就是自己喜歡吃的生菜洗一洗...切一切放在盤子裡就好了^^
比較特別一點的是....
裡面那的不是葡萄乾是藍梅乾
火腿是素火腿唷......
再加上千島醬.....包起來像吃蝦鬆那種吃法就對了

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