FC2ブログ

スポンサーサイト

------

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

情人菓

20080405

之前逛市場看見人家賣"情人菓"口水直流...好想吃唷.....>_<
不過一斤少說一百摳摳跑不掉~
而且外面賣的"情人菓"幾乎都是用糖精下去做的
吃多了對身體不好~
當下就在市場裡的水果攤買了未熟的土芒果(芒果青)回家自己動手做啦

DSC00577.jpg

材料:
未熟的土芒果(芒果青)2斤
鹽一大匙
白糖2杯

未熟的土芒果(芒果青)洗淨去皮
切開後中間的種子先去掉~再切成小塊
一顆切成4-6塊左右
切好的芒果加一大匙鹽下去醃2小時(去除苦味)
醃的時候不建議用力去抓~不然芒果會變的乾乾癟癟的

2小時後到掉鹽水~用清水漂洗一下芒果(以防太鹹)
把用鹽醃好的芒果放在玻璃瓶裡加2杯糖(或更多)下去醃
再加幾顆(約10顆)的白話梅下去醃會更甘更好吃
放在冰箱過24小時後就可以吃嚕

DSC00578-1.jpg
↑我喜歡吃酸的所以糖放的不算多~喜歡吃甜一點的可以多加點糖

コメント

No title

我也想要吃啦!!!!自從沒有你的照料~我想吃啥現在都得自己動手 哈~我娘要上班才沒那麼多時間幫我弄我想吃的哩~@@
非公開コメント

Pagetop
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。